عسل چهل گیاه کوهی شهدینو و دیابت

ﻋﺴﻞ ﺑﺮای اﻓﺮاد ﺳﺎﻟﻢ ویا کسانیکه کلسترول ﺑﺎﻻ و دﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮع۲دارﻧﺪ، ﻣﻔﯿﺪ می ﺑﺎﺷﺪ

در آزﻣﺎﯾﺶ ﻫﺎی مختلفی که ﺑﺮ روی اﻓﺮاد ﺳﺎﻟﻢ و کسانیکه دارای کلسترول ﺑﺎﻻ ﺑﻮدﻧﺪ و ﯾﺎاینکه دچار دﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮع دوم ﺑﻮدﻧﺪ،اﻧﺠﺎم ﺷﺪ، داﻧﺸﻤﻨﺪان ﺑﻪ اﯾﻦ ﻧﺘﯿﺠﻪ رﺳﯿﺪﻧﺪ که ﻋﺴﻞ یکی از ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺗﺮﯾﻦ ﺷﯿﺮﯾﻦ کننده ﻫﺎ ﺑﺮای ﺗﻤﺎم گروه ﻫﺎی ذکرﺷﺪه میﺑﺎﺷﺪ.

ﻧﻬﺎﯾﺘﺎ ً در ﺑﯿﻤﺎرانی که ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻪ دﯾﺎﺑﺖ ﻧﻮع دوم ﺑﻮدﻧﺪ،ﻣﺼﺮف ﻋﺴﻞ ﻃبیعی ﺑﺎﻋﺚ کاﻫﺶ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻮﺟﻪ ﻗﻨﺪ ﺧﻮن در آﻧﻬﺎ گردﯾﺪ.

ﺑﻨﺎﺑﺮاﯾﻦ ﺑﻬﺘﺮ اﺳﺖ کمی ﻋﺴﻞ را ﺻﺒﺢ ﻫﺎ در ﺷﯿﺮ، ﻇﻬﺮﻫﺎ در ﻣﺎﺳﺖ و ﯾﺎ بعد از ﻇﻬﺮ در چای ﺧﻮد ﻣﺨﻠﻮط کنید و از ﻧﻮﺷﯿﺪن آنﻟﺬت ﺑﺒﺮﯾﺪ. ﻣﺼﺮف ﯾک ﻗﺎﺷﻖ ﻋﺴﻞ ﺑﻪ ﻃﻮر روزاﻧﻪ، ﻧﯿﺎز ﺷﻤﺎ ﺑﻪ ﻣﺼﺮف داروﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ را ﺗﺎ ﺣﺪ زﯾﺎدی کاهش میدهد.

اما چرا شهدینو؟!
عسل چهل گیاه کوهی شهدینو دارای میزان ساکاروزی کمتر از یک درصد است و از طرفی با توجه با آزمایش های صورت گرفته این عسل دارای کیفیت و مرغوبیت بالایی است. حاوی شش گرم ژل رویال درهرکیلوگرم است.ژل رویال که حاوی مواد مغذی در حالت تغلیظ یافته ای است که زنبور برای نوزادان خود می سازد، به این ماده اکسیر جوانی لقب داده اند وشکی نیست که با محتویات انرژی زا و پرپروتئین ، ماده بسیار مقوی است.

مورد دیگری که درمرغوبیت این عسل نقش کلیدی ایفا میکندبحث تغذیه زنبور ها در مراتع کوهستانی بکر و گیاهان متنوع میباشد.حائز اهمیت است زنبور هااز آب چشمه های طبیعی و سرشار از مواد معدنی استفاده میکند که در کیفیت عسل اثر مستقیم دارد.

چهل گیاه چیست؟
این عسل از شهد گیاهان متعددی نظیر شبدر، اسپرس، کولزا، آویشن، اسطوخودوس، کاکوتی (آنخ)، اسفرزه، افسنتین، گل بنفشه، گون، کتیرا، ختمی، کاسنی، گل گاوزبان، مریم‌گلی، یونجه و بسیاری دیگر تشکیل شده است.بدین معنی است که عسل ترکیب جامع از خواص تمام این گیاهان را داراست.

دیابت
در خون افراد مبتلا به دیابت گلوکز اضافه وجود دارد، درنتیجه بهتر است این افراد غذاهای حاوی فروکتوز را دربرنامه غذایی خود بگنجانند. حال سوال اینجاست که این موضوع چه ربطی به عسل دارد ،دلیل این موضوع این است که بیشتر قند موجود در عسل طبیعی را قند از نوع فروکتوز تشکیل می‌دهد.پس دراینجا مسئله مهم یافتن اصلی با فروکتوز بالا و ساکارز پایین است، به عسل هایی که ساکارز زیر عدد ۲ را در برگه آزمایش دارند، عسل دیابتی می‌گویند.

چرافروکتوز؟
دلیل اینکه فروکتوز برای دیابتی ها خوب است این موضوع است که فروکتوز موجود در عسل طبیعی برای شکسته شدن نیاز به انسولین نداشته و به خودی خود شکسته می‌شود،اما گلوکز موجود در خون افراد دیابتی برای شکسته شدن نیاز به انسولین دارد.

فروکتوز و کالری
حال میدانیم که ماده غذایی هرچه شیرین تر باشد و درعوض کالری کمتری داشته باشد برای عملکرد بدن بهتر است. فروکتوز موجود در عسل نزدیک به دو برابر بیشتر از شیرینی موجود در شیرین کننده‌های دیگر مانند قند و شکر است و همچنین کالری عسل کمتر است پس مصرف کننده به میزان کمتری آن را مصرف میکند چرا که شیرینی بیشتری را حس میکنددرنتیجه این افراد مقدار کمتری قند دریافت کند.

طبق استانداردهای جهانی و استاندارد ۹۲ در ایران عسل دیابتی به عسلی گفته می‌شود که میزان ساکارز آن در برگه آزمایش زیر عدد ۲ باشد.ما مفتخریم که شما به عسلی با ساکاروز کمتر ازیک درصد در مجموعه شهدینو دست خواهید یافت